Muri Uzume

Maak kennis met Muri Uzume, een bijzondere samenwerking met de legendarische Franse chef Anne-Sophie Pic, de meest bekroonde vrouwelijke chef ter wereld. Na tweeënhalf jaar van intensieve ontwikkeling is dit droge, sprankelende rosé meesterwerk geboren. Uzume is geïnspireerd door de tijdloze combinatie van aardbeien en room, met een luxueuze romigheid die wordt versterkt door yoghurtwei. De complexiteit wordt verder verrijkt door ijs-geklaarde tomatenwijn en subtiel gerookte vanille. Deze unieke blend belichaamt moderniteit, elegantie en gastronomische diepgang. Of je nu een speciaal moment viert of een verfijnd diner organiseert, Uzume is de perfecte keuze voor een verfijnde en feestelijke ervaring.

Smaakprofiel

Uzume biedt een harmonieuze balans van speelse, frisse aardbeien met een romige zachtheid. De complexiteit van de smaken komt van de innovatieve fermentatiemethoden, met een subtiele hartigheid van tomatenwijn en een delicate rokerigheid van vanille. Het resultaat is een verfijnde en gastronomische rosé die zowel verfrissend als luxueus is.

Serveersuggesties

Serveer Uzume gekoeld op 12°C in een wijnglas voor de optimale smaakbeleving. Perfect als aperitief voor feestelijke gelegenheden, maar ook een uitstekende keuze bij schaaldieren, salades, gegrilde groenten, rood vlees, kazen of desserts met subtiel zure roodfruittonen. Voeg een druppel crème de cassis toe voor een extra aromatische diepte.