De Espresso Martini is een echte klassieker onder de cocktails. Oorspronkelijk bedacht in Londen, maar inmiddels wereldwijd geliefd. Met dit alcoholvrije Espresso Martini recept maak je een stijlvolle 0.0 variant, zonder in te leveren op smaak. Perfect als after dinner drankje of wanneer je zin hebt in iets met koffie, maar zonder alcohol.
Met de producten van Lyre’s creëer je eenvoudig een volwaardige alcoholvrije cocktail die verrassend dicht bij het origineel komt.
Ingrediënten (voor 1 glas)
- 45 ml Lyre’s Coffee Originale
- 15 ml Lyre’s White Cane Spirit
- 45 ml verse espresso of cold drip koffie
- 10 ml vanillesiroop (bij voorkeur premium, geen essence)
- IJsblokjes
Bereidingswijze
- Zet een verse espresso en laat deze iets afkoelen.
- Doe alle ingrediënten in een shaker zonder ijs en shake kort (dry shake).
- Voeg daarna ijs toe, vul de shaker voor de helft en shake krachtig.
- Zeef fijn in een gekoelde cocktailcoupette.
Garnering
Garneer met drie koffiebonen op het schuim.
Glas
Cocktailcoupette of martiniglas.
Smaaktip
Voor de beste smaak gebruik je echt verse espresso of cold drip koffie. Dat geeft meer diepte en zorgt voor het typische schuimlaagje.
