Kraanvogel Kombucha | Chardonnay druif, lotus & vlierbloesem

Deze kombucha heeft een duidelijke knipoog naar witte wijn. De chardonnaydruif zorgt voor een zachte, ronde basis, terwijl lotus en vlierbloesem een subtiele, florale nuance toevoegen. Licht bruisend, fris en aan de drogere kant. Een interessante optie als je iets zoekt met net wat meer gelaagdheid dan een standaard frisdrank.

Smaakprofiel

Fris en lichtdroog met een zachte fruittoon van chardonnaydruif. De zuren zijn mild en mooi in balans, waardoor het geheel prettig doordrinkbaar blijft. Op de achtergrond proef je een lichte bloemigheid van vlierbloesem en lotus, die zorgt voor extra verfijning zonder dat het overheerst.

Serveersuggesties

Serveer goed gekoeld, het liefst in een wijnglas. Komt goed tot zijn recht als aperitief of bij lichte gerechten zoals salades, vis en zachte kazen. Ook geschikt voor momenten waarop je zin hebt in iets fris, maar wel met wat meer nuance.