Vendôme Mademoiselle Chardonnay 0.0%

Zin in een glas wijn met karakter, maar dan zonder alcohol? De Vendôme Mademoiselle Chardonnay is een verrassend elegante, droge witte wijn die met zorg én techniek tot stand is gekomen. Gemaakt volgens traditionele vinificatiemethoden en daarna met een unieke vacuümtechniek ontdaan van alcohol, zodat de essentie van de wijn behouden blijft. Wat je proeft? Een pure, frisse Chardonnay met herkenbare druifeigenschappen:  soepel, verfijnd en dorstlessend.

Smaakprofiel

De kleur is licht goudgeel, helder en uitnodigend. In de neus domineren frisse tonen van citrusvruchten zoals citroen en grapefruit, aangevuld met subtiele florale geuren van acaciabloesem. In de smaak herken je het zachte karakter van karamel, een hint van muskaatnoot en een elegante, minerale afdronk. De zuren zijn mooi in balans en geven de wijn zijn kenmerkende frisheid. Dit is een droge, fruitige wijn met een authentieke Chardonnay-expressie.

Serveeradvies

Deze alcoholvrije Chardonnay komt het best tot zijn recht als je ‘m licht gekoeld serveert, bij een temperatuur tussen de 8 en 10 °C. Ideaal bij lichte gerechten zoals gevulde salades, gegrilde groenten, witvis of schaal- en schelpdieren. Ook uitstekend te combineren met zachte kazen of als aperitief bij een lunch of zomerse borrel.