Kolonne Null Edition Les Quatre Tours rosé

** Goed beoordeeld door De Grote Hamersma**

Zin in een rosé die nét even anders is – fris, fruitig en zonder alcohol? De Eins-Zwei-Zero Rosé van Leitz is er zo eentje die je verrast in het glas. Gemaakt van druiven van eigen wijngaard, met aandacht en vakmanschap. Ideaal voor wie bewust wil genieten, zonder concessies te doen aan smaak. Of je nu een picknick plant, een etentje geeft of gewoon iets lekkers in huis wilt, deze rosé past zich moeiteloos aan.

Review van De Grote Hamersma

Ook Harold Hamersma is enthousiast over deze alcoholvrije rosé. Hij schrijft: “Gezamenlijke inspanning van pinot noir, merlot en portugieser. Het is niet voor niets geweest. Rijp, zacht en mild. Associaties met aardbeien op sap en rijpe frambozen en milde zuren. Niet helemaal droog.”

Smaakprofiel

De rosé heeft een zachte, frisse stijl met tonen van frambozen, rozenbottel en een subtiele hint van rabarber. De zuren geven de wijn net dat beetje spanning waardoor hij levendig blijft en niet vlak wordt. Lichtvoetig maar met karakter, en vooral heel uitnodigend om nog een glas van in te schenken.

Serveersuggesties

Serveer ‘m goed gekoeld op een zomerse dag, of juist als frisse tegenhanger bij lichte maaltijden. Denk aan couscoussalade met gegrilde groenten, een kipsalade met mango of een bordje pasta met tomaat en basilicum. Ook heerlijk bij borrelhapjes met een Mediterrane twist – van olijven tot geitenkaas.