Beoordeeld door De Grote Hamersma

Ook De Grote Hamersma proefde deze mousserende wijn en schreef:
“Afkomstig uit Kaiserstuhl, een deel van Baden waar ooit een vulkaan actief was. Nu is daar onder andere de Freiherr van Gleichenstein actief die zijn druiven beschikbaar stelde voor deze Cuvée N° 1. En dat wil zeggen dat ze bij Kolonne Null de zaken serieus aanpakken. Dit is de regio waar het mooiste fruit vandaan komt. Zodoende een prettig droge sektachtige. Strak wit fruit, citrus, amandelbittertje.”

Smaakprofiel

In de geur herken je direct de warme tonen van brioche. De smaak is fris en droog, met rijpe druiven, een vleugje limoen en fijne bubbels. Een wijn met een mooie balans tussen elegantie en levendigheid.

Serveersuggesties

Serveer gekoeld, tussen de 8 en 10 graden. Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten zoals zeevruchten, salades of wit vlees. En dankzij het compacte formaat ook perfect voor een klein moment van genieten – zonder dat je een grote fles hoeft te openen.