Leitz Eins-Zwei-Zero Riesling sparkling wine

**Hoog beoordeeld door De Grote Hamersma**

Deze alcoholvrije Sekt is een ware ontdekking voor liefhebbers van karaktervolle wijnen. Het aroma van de Riesling-druif is zo overtuigend dat je bijna vergeet dat deze wijn alcoholvrij is. De geur is een verfrissende mix van citrus, limoen, rabarber en rode appels. In de smaak komen minerale tonen naar voren, wat zorgt voor een aangename en lange afdronk. Perfect als aperitief of om te combineren met een maaltijd. En met slechts 30 kcal per glas is dit een lichte, maar smaakvolle keuze. De alcoholvrije wijnen van Leitz behoren tot de beste die je momenteel kunt vinden. Ze worden vervaardigd met vacuüm-kolomdistillatie, een proces waarmee de alcohol op een temperatuur van 29 graden wordt onttrokken, zodat de smaak optimaal behouden blijft.

Review van De Grote Hamersma

Harold Hamersma: "De eerste alcoholvrije wijn die ik echt lekker vind! Proefde 'm ooit in Lazy Bear, een tweesterrenrestaurant in San Francisco. ‘De enige goede alcoholvrije sparkling’, aldus de sommelier daar. We waren 'm echter voor geweest. In Nederland had ik 'm al eerder geproefd, en toen viel ie ook in de smaak. Strak, energiek, zuiver. Nergens geknoei. Nergens gekunsteld. Eins, Zwei, fles leeg."

Smaakprofiel

De Leitz Alcoholvrije Sekt biedt een verfrissende en elegante smaakervaring. De geur opent met citrus, limoen, rabarber en rode appels, gevolgd door een minerale structuur die duidelijk naar voren komt in de smaak. De afdronk is langdurig en maakt het een uitstekende keuze voor diverse gelegenheden. De balans tussen fruitige en minerale tonen maakt deze Sekt bijzonder verfijnd.

Serveersuggesties

Deze alcoholvrije Sekt is ideaal als aperitief, maar past ook perfect bij lichte voorgerechten, salades of visgerechten. Serveer de wijn tussen de 8 en 10 graden voor de beste smaakbeleving.